El pasado día 25 de octubre de 2019 a las 12 de la mañana, en el salón de actos de la Facultad de Ciencias de Ourense tuvo lugar la defensa de la tesis doctoral “MICROWAVE HYDRODIFFUSION AND GRAVITY (MHG) – EXTRACTION AND CHARACTERIZATION OF COMPOUNDS WITH ANTIOXIDANT PROPERTIES”, presentada por Lucía López Hortas. La tesis ha sido dirigida por la doctora María Dolores Torres Pérez.