El próximo día 23 de julio de 2021, desde el salón de actos de la Facultad de Ciencias de Ourense tendrá lugar la defensa de la tesis doctoral “Producción y propiedades de nuevos prebióticos derivados de hemicelulosas y pectinas”, presentada por Beatriz Míguez Alonso. La tesis ha sido dirigida por los Drs. José Luis Alonso González y Carlos Vila Babarro.